إن صناعة السمن أصبحت غير ذي سابق، فالاعتماد على ماكينة تصنيع السمن البلدي جعل جدوة وإنتاج المشروع أفضل من الاعتماد على الطريقة التقليدية اليدوية، فحلت ماكينة صناعة السمن الأتوماتيكية معضلة كبيرة، وقامت باختصار مراحل تصنيع السمن بالطريقة اليدوية، سواء صناعة السمن البدي، وحتى ماكينات صناعة السمن النباتي سهلت الأمر كذلك، وبلمسات خبراء ومعدي دراسات الجدوى نوفر إليك عبر دراسة جدوى مشروع صناعة السمن تشمل كل التفاصيل التي تضع لك خريطة كاملة لتحقيق الأرباح من هذا للمشرع.
وصف مشروع صناعة السمن
المشروع عبارة عن إنشاء مصنع يتم عبره تحويل الألبان إلى سمن بلدي سواء كان بقري أو جاموسي، وهو من المنتجات الغذائية الأفضل من حيث الجودة والفوائد الصحية التي تضيفها للجسم، ويعد منتج أساسي لا يمكن الاستغناء عنه من أي مطبخ، والمشروع مل تفاصيله تحوزها دراسة جدوى مشروع صناعة السمن من الألف للياء، والمشروع له العديد من المزايا والتي أهها أن هناك العشرات من المنافذ التي يمكن أن تقدم عبرها المنتجات وذلك نتيجة إلى الاحتياج إليها سواء من المطاعم أو الفنادق أو غيرها من الجهات التجارية التي تقدم الطعام، أو الاستهلاك المنزلي.
موقع ومساحة مشروع صناعة السمن
الموقع لابد أن يُختار بعناية شديدة، وذلك من أجل أن تقرب عملية التوصيل والتواصل بينك وبين العملاء والجهات المستهدفة، والمشروع من المشروعات التي لابد من توفيرها في أي من المواقع الصناعية، والمشروع أشبه بنفس تفاصيل موقع دراسة جدوى مشروع مصنع زبادي pdf أو دراسة جدوى صناعة الزبدة، أو دراسة جدوى مصنع مواد غذائية pdf، أو دراسة جدوى مشروع زراعة اللوز فكل هذه المشروعات تحتاج إلى موقع في أي من المواقع الصناعية التي يتم تنفيذ المصانع بها.
أما بالنسبة إلى المساحة فهي تتوقف على حجم المشروع، والتكلفة المالي ورأس المال الذي يوفر المشروع له، وعلى أغلب الأحوال مساحة المشروع تحتاج منك إلى 400 متر مربع.
معدات وآلات مشروع صناعة السمن
يحتاج مشروع صناعة السمن إلى عدة أدوات، وتقنيات حديثة لتعزيز وضمان غزارة الإنتاج، وهو ما يساعدك في النهاية إلى تحسين مستوى مبيعات المشروع، ومن الأدوات التي يحتاجها المشروع:
- أدوات التهوية من الأدوات الهامة مثل الشفاطات.
- أدوات مكافحة الحرائق حديثة ومجهزة.
- جهاز مخصص لقياس درجات الحرارة.
- غلايات وحاويات كبيرة الحجم.
- ماكينات الخلط.
- الصفايات.
- صمامات للتحكم في البخار.
- أفران متنوعة.
- الخزانات كبيرة الحجم.
- مصدر دائم للمياه.
شروط ترخيص مشروع صناعة السمن
- لابد أن يكون صاحب المصنع أكبر من 18 عام.
- رسم تخطيطي للمشروع.
- صور ضوئية للبطاقة الشخصية.
- موافقات الغاز والكهرباء بشأن تنفيذ المشروع.
- ملف طلب لتنفيذ المشروع.
- تقديم الطلب بعد تعبئته بشكل إلكتروني.
العمالة التي يحتاج إليها مشروع صناعة السمن
- عامل نظافة.
- · 20 عامل إنتاج.
- عامل للصيانة.
- مشرف إنتاج على كل مرحلة.
- موظف مخصصة للتسويق.
- أفراد الأمن.
- المحاسب.
تكاليف مشروع صناعة السمن
- الخامات الأولية 50,000.
- تكلفة النقل للمشتريات 2000.
- الآلات والمعدات 500,000.
- الخدمات والبنية التحتية 30,000.
- الدعاية الإعلان 10,000.
- تكلفة المشروع الكلية 1,400,000.
راسل شركة معوان واستفد من دراسة جدوى مشروع صناعة السمن.