إن الباحثين عن دراسة جدوى مصنع تعليب الأسماك، أو دراسة جدوى مصنع تعليب التونة على طريق استثماري صحيح، فإنشاء مصانع التونة في مصر، أو في المملكة العربية السعودية يعد من المشروعات المميزة، والمشروعات الاستثمارية التي لها القدرة على تحقيق المبيعات، أو تحقيق عائد مالي مرضي، وكيفية صنع النونة المعلبة في المصانع تضمنها إليك دراسة الجدوى التي تضمن تنفيذ مشروع ذو عائد مرضي لكل الطموح.
وصف المشروع
المشروع يُمثل إنشاء مصنع للتونة يتم خلالها إنتاج وتقديم علب التونة المتنوعة العبوات والنكهات إلى السوق المستهدف، يتم إنشاء المصنع في أي من المناطق الصناعية التي تصرح الجهات المسؤولة بإقامة مشروعات مخصصة وصناعية بها، بمساحة لا تقل عن 400 متر مربع، وبتوفير خطوط الإنتاج التي تعمل بطريقة مثالية وصحيحة وتقنية تساهم في تغذية وزيادة الإنتاج من ناحية وجانب، ومن جانب آخر توفير منتجات ذات جودة عالية، ويتم تقسيم مساحة المشروع ما بين مساحة العمل، ومساحة إدارية، وأخرى للتخزين ومجهزة بطريقة صحيحة.
دراسة وتحليل سوق التونة
إن عملية دراسة سوق النونة تضمنها إليك دراسة جدوى مصنع تعليب التونة بكل التفاصيل من حيث الفئة المستهدفة، والمنافسين، والمواقع الجغرافية التي تستطيع طرح المنتجات بها بالاعتماد على الأساليب التسويقية الحديثة التي تزيد من نجاحك، وتضاعف كمية المبيعات، ومن أهم الجهات التي يتم دراستها في السوق :
- المطاعم.
- محلات السوبر ماركت.
- المتاجر الغذائية.
تجهيزات ومتطلبات مشروع مصنع التونة
يحتاج مشروع مصنع التونة لمجموعة من التجهيزات من أجل توفير مستلزمات المشروع لبدأ تشغيله وضمان أن يكون المشروع يعمل بالطرق الحديثة والمثالية، ومن أهم تجهيزات المشروع ما يلي:
- توفير المواد الخام أسماك تونة طازجة.
- الزيوت المستخدمة في صناعة توليفة التونة.
- التوابل المتنوعة مثل الملح والفلفل الحلو والحار.
- نكهات متنوعة مثل الثوم والزيتون.
- أدوات متخصصة فيي تنظيف التونة.
- آلات السجين لتجهيز التونة.
- أواني كبيرة ومخصصة.
- آلات التعبئة والتعليف.
- مكيفات الهواء.
- أجهزة الحواسيب.
- كاميرات المراقبة.
- مكاتب للإداريين.
- شبكة بنية تحتية قوية وأجهزة اتصالات.
شروط فتح مصنع تونة والأوراق القانونية
- ترخيص من قبل وزارة الصناعة الغذائية.
- تصريح الصحة الغذائية.
- عقد يخص إيجار الموقع أو تمليكه.
- بطاقات تأمينية.
- بطاقة ضريبية.
- صورة لرسم المشروع الهندسي.
- سجل تجاري.
العمالة التي يحتاج إليها مشروع مصنع التونة
- محاسب.
- موظف تسويق.
- عمالة خطوط الإنتاج.
- موظف للتسويق.
- مدير للمشروع.
- أمين مستودع.
- موظف مراسلات.
- عمال تنظيف.
طريقة تصنيع التونة ومراحلها
- شراء أسماك مجففة وطازجة من أجل تذويب وفك التجميد.
- القيام بإخراج احشاء الأسماك وتعقيمها وغسلها.
- عملية نزع الجلد من على الأسماك.
- القيام بطبخ السمك عبر البخار.
- التأكد والمعاينة بعدم وجود أي نوع قشر.
- تقطيع اللحم ومراعاة أن تكون القطع متساوية.
- البدء في تجهيز المعلبات والتأكد من التاريخ والشعار.
- تعبئة هذه اللحوم على العلب بشكل متساوي.
- إضافة التوابل من ملح وزيت وغيرها.
- إعلاق العلب بطريقة محكمة.
أنواع علب التونة المصنعة
- التونة القطعة الواحدة.
- التونة البيضاء التي تعد الأثقل من بين هذه الأنواع.
- التونة اللايت، وهي من أخف أنواع التونة.
التسويق لمشروع مصنع التونة
إن طرق التسويق هي أهم الطرق التي تستطيع منها أن تنشر الاسم التجاري للمشروع، ولذلك تأثير كبير على نسبة المبيعات التي بإمكانك تحقيقها من المشروع، ومن أهم هذه الطرق التسويقية:
- طباعة الإعلانات، ومجموعة من الكروت لتوزيعها.
- نشر الملصقات على الطرق الرئيسية.
- إعلانات عبر فيس بوك ووسائل التواصل الأخرى.
طريقة تخزين التونة
- التأكد من نظافة المعلبات قبل تعبئتها.
- التخزين في مكان بارد.
- الحرص على أن تكون بعيدة عن مصادر الحرارة أو السخونة.
- يجب أن يتم تخزين المعلبات الحديثة وبيع المخزن من قبل لعدم انتهاء الصلاحية.
- عدم وضع أشياء ثقيلة على علب التونة.
- مدة التخزين من سنتين إلى خمسة سنوات بشرط تخزينها بطريقة صحيحة.
تكلفة مشروع مصنع تعليب التونة
- خطوط الإنتاج 1,600,000 ريال.
- تكاليف التوابل 5000 ريال.
- مصاريف الصيانة 100,000 ريا.
- أجور العمالة 200,000 ريال.
كيف تصمن نجاح مصنع تعليب التونة؟
إليك أهم النصائح التي تساعدك على تحقيق النجاح من المشروع
- الحفاظ على جودة المنتجات بشكل مستمر.
- اختيار العمالة التي تتمتع بخبرة والإداريين.
- الحرص على التسويق بشتى الطرق للوصل لعملائك.
- تدوين معلومات المصنع على الغلاف.
- التواصل بسرعة مع العملاء.
- قم بالتعاقد مع الموردين.
- قدم المنتجات متنوعة الأحجام لتلبي احتياجات الجميع.
- قم بوضع قائمة أسعار مثالية.
راسل شركة معوان واستفد من دراسة جدوى مصنع تعليب التونة بخصم يصل إلى 50%.