إن الزبادي أحد المنتجات الغذائية الخفيفة التي يتم تناولها من قبل الأطفال بصورة دائمة، فهي من الأغذية الرئيسية التي تعتمد عليها الأمهات، كما أن الأمر لا يتوقف بصورة أساسية على الأطفال فقط، بل هناك الكثير من كبار السن الذين يتناولها، لأن الأسهل، بالإضافة إلى أنها مفيدة وصحية، كما أن سعرها مناسب لجميع الفئات، ونساعدك عبر شركة معوان بكل المعلومات التي تريدها عن المشروع من خلال دراسة جدوى مصنع زبادى.
وصف المشروع
المشروع عبارة عن إنشاء مصنع يتم من قبل هذا المصنع تصنيع وإنتاج الزبادي، ويتم ذلك عبر عملية التخمير البكتيري للبن ليصبح زبادي، والمصنع يتمتع بتقديم هذا المنتج بدون أي إضافات، بجانب أنه يتم تصنيعه بمجموعة متنوعة من النكهات المتنوعة من الفواكه كي يكون مذاقها مناسب مع الأطفال، وطريقة تصنيع الزبادي في المصانع على الخطوط الإنتاجية التقنية، بناء على بيانات ومعلومات دراسة جدوى مصنع زبادى توفر إليك الدراسة المتكاملة التي تستطيع من خلالها ضمان توفير الكمية التي تلبي الاحتياجات.
موقع ومساحة مشروع مصنع زبادى
إن مشروع مصنع زبادى يحتاج منك أن توفره في أي من المناطق المخصصة لهذا المشروع، والتي تكون بالقرب من الطرق الرئيسية، وبالوقت ذاته تكون على مقربة من المناطق التي تحصل منها على المواد الخام.
والمساحة التي تحتاج إليها كي تتمكن من تنفيذ المشروع وتصنيع الزبادي لا تقل عن 300 متر مربع.
تجهيزات مشروع مصنع زبادى
هناك عدة أساسيات لابد من توفيرها في هذا المشروع لتتمكن من تنفيذ المشروع، والبدء في عملية الإنتاج والتصنيع، ومن أهم هذه الأساسيات ما يلي:
- أواني متنوعة وكبيرة الحجم مصنوعة من الأستانلس.
- موقد ناري.
- أواني من الألمونوم تسع الواحدة 25 لتر.
- عبوات متنوعة الأحجام.
- حضان يتسع إلى كمية كبيرة من الزبادي.
- فرازة.
- ثلاجات مختلفة الأحجام.
- الإضاءة وكاميرات المراقبة.
- المياه، والصرف.
مراحل تصنيع الزبادي في المصنع
- المرحلة الأولى هي مرحلة تسخين اللبن وتعرف بالبسترة.
- ثم بعد ذلك عملية التفريغ.
- المرحلة الثالثة مرحلة التعبئة.
- المرحلة الرابعة مرحلة التغليف.
- مرحلة الشحن والتوزيع.
راسل شركة معوان واستفد من دراسة جدوى مصنع زبادى لتبدأ استثمار ناجح.