يعد عملية صناعة السكر من أهم الصناعات المربحة، حيث أن السكر يأتي على قائمة السلع الغذائية الاستهلاكية، والتي تعد منتج رئيسية يتم تحلية المشروبات به، كما أنه يستخدم في صناعة العشرات من الأطعمة، ولذلك تستطيع من قبل دراسة جدوى مصنع سكر بنجر أن تتعرف على كل تفاصيل المشروع بداية من تكلفة خط إنتاج السكر، أو ماكينة تصنيع السكر، وكثرة محصول بنجر السكر، بسبب تعدد أنواع زراعة بنجر السكر، وكثرته تجعل المادة الخام التي تحتاج من أجل تنفيذ المشروع متوافرة بكثرة.
وصف المشروع
المشروع عبارة عن إنشاء مصنع سكر يتم عبره تحويل بنجر السكر إلى منتجات وعبرات السكر متنوعة الأحجام، ومن المشروعات التي تلاق إقبال كبير عليها كونها منتج من المنتجات الغذائية الأساسية التي يتواجد عليها طلب كبير، وهذه الأكياس التي يتم تعبئتها بواسطة المصنع تتميز بكونها منتجات عالية الجودة، والتي يتم بصورة مثالية الاهتمام بأن تكون مطابقة لكافة هذه المواصفات العالمية، بحيث أن المشروع بإمكانه تصدير السكر إلى أي من الدول العربية وهو التصور الذي يمكن أن تتبناه دراسة جدوى مصنع سكر بنجر من أجل ضمان تعزيز الأرباح التي يحققها المشروع بصورة دورية.
مساحة وموقع المشروع
هذه المساحة التي يحتاج إليها المشروع كي يتم تنفيذه بصورة كاملة يتضمن كل خطوط الإنتاج وآليات تنفيذ المشروع كبيرة، فالمساحة لابد أن تكون 5,000 متر مربع، أما بالنسبة إلى الموقع فطبقًا إلى القواعد القانونية يعد هذا المشروع من المشروعات الصناعية التي لابد من توفيرها في أي من المناطق الصناعية المخصصة لمثل هذه المشروعات.
تجهيزات مشروع مصنع سكر
- توفير وتضمين هذه المساحة التي يتم تنفيذ المشروع بها مخزن كبير.
- توفير شبكة صرف معدة بصورة متقنة.
- العمل على توفير شفاطات الهواء.
- توفير مصادر الإضاءة القوية والمميزة.
- من المهم توفير عدد من السيارات المخصصة لتوزيع المنتجات.
- العمل على توفير أحواض ذو مساحة كبيرة لغسل ثمار البنجر.
- تجهيز منطقة مخصصة للنفايات لابقائها بعيدة عن المنتج الأساسي.
معدات مصنع السكر
إن المعدات تختلف من حيث العدد على حسب عدد الخطوط التي يحتاج إليها المشروع، ومن أهم هذه المعدات ما يلي:
- هزازات كبيرة.
- مجففات ذات أحجام كبيرة.
- ماكينات مخصصة من أجل تقطيع البنجر.
- صفايات كبيرة الحجم من أجل تصفية الشوائب.
- الماكينات المخصصة من كسر وسحق السكر.
- خطوط من أجل التغليف والتعبئة.
خطوات إنتاج مصنع السكر
- عملية جمع محصول البنجر أو القصب.
- وضع المنتج على السيور.
- عملية التقشير، وصب العصير في الصبايات.
- تفكيك هذا العصير وتحويله إلى سمر.
- تصل حبات السكر إلى الهزاز.
- تبدأ عملية طحن حبات السمر.
- تتم عملية التعبئة ثم التغليف.
تراخيص وشروط فتح مصنع سكر
- صورة بطاقة لإثبات خاصة بأصحاب المصنع.
- وصف كامل لهذا المشروع.
- رسومات هندسية عدد 4 للمصنع.
- بيان خاص بخطوط إنتاج المصنع.
- صورة العقد الخاصة بتأسيس المصنع.
- استخراج السجل التجاري للمصنع.
- تقديم الصحيفة الخاصة بالحالة الجنائية لصاحب المصنع.
- اختيار اسم تجاري لهذا المصنع.
العمالة التي يحتاجها مشروع مصنع سكر
يحتاج المشروع إلى أكثر من 40 عامل، ما بين التعبئة والنقل، والتخلص من المخلفات، وعملية التوزيع على منافذ البيع، بجانب الفريق الإداري والتسويقي لهذا المشروع والذي يفضل أن يكون صاحب خبرة سابقة في مثل هذا المشروع.
التسويق إلى مشروع مصنع سكر
- التسويق عبر موقع خاص بالمشروع.
- التسويق من خلال منصات التواصل الاجتماعي.
- التسويق عبر إرسال عينات لمنافذ البيع.
راس شركة معوان واستفد من دراسة جدوى مصنع سكر بنجر.