في دراسة جدوى فنية إلى زيت الخردل نتعرف على العديد من المراحل الهامة والأولية التي تتعلق بإنتاج ذلك الزيت على رأسها ما يتمثل فيما يلي:
- مرحلة التنظيف والغربلة.
- مرحلة مخصصة للطبخ.
- استخراج الزيت.
- التعقيم.
- بعد ذلك التعبئة.
أولًا مرحلة التنظيف:
الهدف منها:
- إزالة الشوائب في البذور الزيتية.
- تحسين نوعية الزيت المنتج.
مرحلة الطبخ:
الهدف منها:
- تساعد على سهولة انسيابية الزيت وتقضي على البكتريا.
- عصر البذور المطبوخة باستخدام البخار.
مرحلة استخلاص الزيوت:
الهدف منها:
- استخلاص الزيت من الرقائق المطبوخة.
- استخدام الضغط الميكانيكي بواسطة الآلات الحلزونية.
مرحلة التعقيم والتعبئة:
الهدف منها:
- تحويل الزيت الخام لزيت صالح الاستخدام لدى المستهلكين.
- تستخدم عمليات التكرير من أجل إزالة أي شوائب.
دراسة فنية لمشروع إنتاج زيت الخردل نحن في شركة معوان لخدمات رجال الأعمال نقدم لك عدة تحليلات فنية مميزة للغاية فقط تواصل الآن