إن المشروعات السياحية تلعب على الفئات السياحية القادمة من الخارج الذين توفر لهم التجربة الطعام المحلي بالإضافة إلى أنك تستطيع أن توفر إليهم العديد من الوجبات الغربية التي يشعرون من خلالها أنهم بالفعل في موطنهم، بالإضافة إلى أن دراسة جدوى مشروع مطعم سياحي تستهدف العملاء المحليين والتي تعرف بالسياحة المحلية، وبناء على ذلك مع زيادة الفئة التي يتم استهدافها من قبل هذا المشروع الاستثماري يعزز ذلك كمية الأرباح المالية التي تستطيع أن تقوم بتحقيقها من قبل هذا المشروع الاستثماري، ولذلك نضع إليك عبر دراسة الجدوى الاستراتيجيات التشغيلية والتسويقية والمالية التي تضمن من قبلها النجاح والأرباح.
وصف المشروع
المشروع عبارة عن إنشاء مطعن سياحي يتم من قبل هذال المطعم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق سواء المحلية التي تروج وتعبر عن الثقافة المحلية أو هذه الوجبات الغربية التي تعين السياح على عدم الشعور بالغربة أو البعد عن الروتيني الطعامي الخاص بهم، بالإضافة إلى أن المشروع يقدم مجموعة متنوعة من الوجبات العربية والشرقية.
وتستطيع من قبل هذا المشروع إذا كنت ستقوم بتنفيذه في أي من الدول العربية سواء السعودية التي يأتي إليها العشرات من السياح بصورة سنوية أو كانت الإمارات التي يأتي إليها المئات الألوف من السياح سنويًا أن يكون بين يديك بالنهاية القدرة على أن تحقق أفضل العوائد المالية المرضية.
الوجبات التي يقدمها المشروع
- وجبات الفطور الغربية والشرقية.
- وجبات الغداء الشقية والغربية.
- وجبات العشاء المتنوعة.
مواصفات ومتطلبات المشروع
إن المشروع يحتاج إلى أن يتميز بمجموعة واسعة من المواصفات التي تساهم بصورة واضحة من أن تقدم الخدمة ذات الجودة العالية وبالتالي تستطيع من خلال هذا المشروع أن يكون لك شهرة واسعة، ومن أهم هذه المواصفات التي لابد أن تهتم بها ما يلي:
- تقديم الأطعمة ذات الجودة العالية سواء الغربية أو الشرقية.
- لابد أن تقوم بالمتابعة الجيدة للعملاء والحصول على تقييماتهم للتطور.
- الاهتمام بالنظافة بشكل عام والحرص على أن تنال رضا العملاء بتهيئة الجو العام والنفسي لهم.
- التطور بصورة دورية من حيث تقديم العديد من الإضافات التي يتمناها الزوار في المشروع.
الأدوات والمعدات التي يحتاج لها المشروع
- أدوات المطبخ من أفران وشوايات وثلاجات، وأدوات تحضير الطعام.
- الكراسي والطاولات والأدوات الخاصة بمنطقة تناول الطعام.
- أنظمة نقاط البيع التي تساهم في تعزيز المبيعات ودقة الحسابات.
- كاميرات المراقبة من أجل ملاحظة التقصير وتعزيز الأمان.
- الموقع الإلكتروني والحاسوب من أجل الحجوزات أونلاين.
- أدوات النظام الكامل بعمليات الإطفاء.
المؤشرات المالية للمشروع
دراسة جدوى مشروع مطعم شعبي سياحي تساهم بصورة أساسية أن تقوم بالتعرف على كل التفاصيل التي يحتاج إليها المشروع خاصة التفاصيل المالية وبناء على ذلك تستطيع أن تقوم بالوصول إلى القرار الاستثماري الصحيح، ومن أهم هذه المؤشرات المالية الخاصة بالمشروع ما يلي:
- قيمة التكلفة الكلية للمشروع 1000,000.
- معدل العائد على الاستثمار 10%.
- نسبة صافي الربح إلى إيرادات المشروع 14%.
- سنوات الاسترداد 2.5 سنة.
- معجل العائد على كل الاستثمار 40%.
التسويق إلى المشروع
- الاعتماد على بناء العلامة التجارية المتكاملة.
- الاهتمام بالتفاصيل الرقمية التي تساهم في نشر اسم المشروع.
- الاعتماد على منصات التواصل الاجتماعي.
- تقديم العروض والخصومات بصورة دورية.
لا تقف على أعتاب بدء الاستثمار كثيرًا وتفكر فقط تواصل مع شركة معوان واحصل على دراسة جدوى مشروع مطعم سياحي لنبدأ سويًا التجربة الاستثمارية التي تتميز بالقدرة على أن تحقق أفضل الأرباح وأفضل العوائد المالية.